Bütün tavuklar ya da kanat ve bagetler odun közünde yavaş yavaş pişiriliyor, nar gibi kızartılıyor ve özel soslarla da inanılmaz bir lezzete kavuşturuluyor.
İşyeri sahibi Hasan Çöpatlamaz, “sözde değil közde lezzet” sloganıyla Çorumluların damak zevkine hitap ettiklerini belirterek, mangal kömürü kullanarak tavuğa ayrı bir lezzet kazandırdıklarını, sosu da tamamen kendi yöntemleriyle özel yaptıklarını söyledi. Şenpiliç markasını kullandıklarını anlatan Çöpatlamaz, hijyenik koşullara özel bir önem verdiklerini de ifade ederek, “Közde tavuk bizim işimiz” diye iddialı konuştu.
Hasan Çöpatlamaz, ev ve işyerlerine servislerinin bulunduğunu da vurguladı.
(Aliye ÖNCEL)
Muhabir: TE Bilisim
