Bu lezzeti Gaziantep’ten Çorum’a getiren Hasan Arslan ve Sadin Korkmaz isimli iki ortak, Eşref Hoca Caddesi’nde, 23 Nisan Ortaokulu’nun karşısına açtıkları “Tadı Künefe” ile Çorumlulara hizmet vermeye başladılar. Künefe salonunun sahiplerinden Hasan Arslan, “Ustalarımızla birlikte hepimiz Gaziantep’ten geldik” diyerek, işyeri ile ilgili şu bilgileri veriyor: “Birinci derecede hijyene önem veriyoruz. Dışarıdan hiçbir şey almıyoruz, her şeyi burada, açıktaki tezgahımızda herkesin gözü önünde hazırlıyoruz. Tam 30 çeşidimiz var. Künefe yanında başkaca lezzetler de sunuyoruz. Gaziantep’e özgü bir âdet olmak üzere, bardakta süt ve bol çeşitten oluşan meyve tabağımızı ikram olarak veriyoruz.” Tadı Künefe sahiplerinden Hasan Arslan, ev ve işyerlerine paket servislerinin bulunduğunu da hatırlatırken, “Gaziantep künefesi ile başka yörelere ait künefeler arasında çok fark var. Mutlaka denemelisiniz.” diye konuştu. (Aliye ÖNCEL)