“Kullandığımız ürünlerin dolarla bağlantısı yok, ama dolaylı olarak hepsine zam geldi. Maliyetimizdeki artışı sineye çekerek, müşterilerimize yansıtmama kararı aldık” diyen Emrah Atalay, “Yenilenen yeni imajımızla, müşterilerimize hijyenik ve konforlu ortamda hizmetimizi sürdürüyoruz” ifadesini kullandı. Şeker hastalarının da artık baklava yiyebildiklerini ifade eden Atalay, kuru baklavanın şeker oranının çok düşük olduğunu anlatarak, çeşitlerinin bol olduğunu, ayrıca istenilen türleri de imal edebildiklerini, özel günler için toplu sipariş aldıklarını söyledi. (Aliye ÖNCEL)