Günümüzde insanlar, gıda konusunda son derece duyarlılar. Olabildiğince doğal ürünler tüketmeye çalışıyorlar. Hacer Tülay Örs’ün Bahçelievler Yeşilyurt’ta Beyaz Park civarındaki “Tülay Doğal Ürünler” işyeri de, hem mekâna gelen müşterilerine, hem de sipariş verenlere “doğal ürün” hizmeti sunuyor. Hacer Tülay Örs, verdikleri hizmeti şöyle anlatıyor: “İşyerimizde herşey ev yapımı, doğal ürünler. Tandırda yapılan yufka, köy yumurtası ve günlük taze süt eriştesi, mantı, su böreği…Börek hamuru hazırlayıp satışa sunuyoruz. Müşteri börek hamurunu açılmış yufka halinde alıyor, evinde haşlayıp iç malzemelerini koyarak pişmeye hazır hale getirebiliyor. Bayram öncesi baklava-börek siparişleri alıyoruz. Bizde, kurutulmuş dolma biber, patlıcan, her türlü sebze kurusu, salça, turşu, peynir, süzme yoğurt var.” Yemek menüsünde fiyatlarının çok uygun olduğunu da ifade eden Tülay Örs, zengin sabah kahvaltısı verdiklerini, ayrıca, kadınların günlerini rahatça yapabilmeleri için özel gün odası düzenlediğini söylüyor. (Aliye ÖNCEL)