Kasaplar, Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliğinde yapılan değişiklik doğrultusunda hazır şekilde markasız sucuk, köfte ve kıyma satamayacak, bu ürünlerin müşterin yanında hazırlanması zorunlu olacak. Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü yetkilileri perakende işletmelerde kıyma, hazırlanmış kırmızı et karışımları ve hazırlanmış kanatlı et karışımlarının üretiminin yapılamayacağını, ancak tüketici talebi üzerine anında kıyma ve hazırlanmış et karışımları hazırlanabileceğini söyledi.<br /> Tebliğe göre 1 Temmuz 2015 tarihinden itibaren et ve ürünlerinde yeni bir döneme girildiğini belirten yetkililer “5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında tüm gıda işletmelerimizde risk esasına göre tüketici menfaatlerinin ve halk sağlığı korunması ile haksız rekabetin önlenmesi amacıyla İl ve İlçe Müdürlüklerinde görevli Resmi Kontrol görevlileri tarafından rutin denetimler yapıldı. Aksi durumlarla karşılaşıldığında cezai işlem uygulanacak” görüşüne yer verdi.<br /> Yetkililer ayrıca vatandaşların duyarlı olmalarını, bu konuda görülen olumsuzlukları Bakanlığın Alo 174 Gıda Hattı’na ihbar etmeleri gerektiğini dile getirdi.<br /> (Haber Merkezi)<br />