Türkiye Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Bahri Yılmaz, Türkiye’de bal üretiminin 82 bin tondan 103 bin tona çıktığını kaydederek Türkiye Arıcılar Birliği olarak 58 bin üye ile çalışmaları sündürdüklerini vurguladı. <br /> Arı çeşidi ve çiçek veren bitkiler açısından Türkiye’nin zengin olduğunu anlatan Yılmaz, “Çorum arıcılık açısından önemli. Yeri çok farklı. Arıcılıkla ilgili ilk yazılı belgeler Boğazkale’de. Hitit Kanunlarının 90. Maddesi arıcılıkla ilgili. <br /> Anadolu arı ırkı açısından çeşitliliği olan bir bölge. Bölge, bölge arı ırklarının korunması için çalışmalar başlatıldı. Anadolu arıları korunsun ve ıslah edilsin istiyoruz. Verimlilik ancak bölgeye uyum sağlayan arı çeşitleri ile olabilir” dedi. Arıcılığın bir bütün olarak görülmesi gerektiğini söyleyen Bahri Yılmaz, bal ile temas eden malzemelerin Türk Gıda Kodeksine uygun hale gelmesi için çalışmalar yürüttüklerini vurguladı. <br /> (Erkan BAYATLI)<br />