Restoranlarda da, “ocakbaşı” bir başka ayrıcalıktır. Hele de “ortaya karışık”…Halkın bu kadar sevdiği ızgarayı ihtisas haline getirmiş ustalar da elbette el üstünde tutulur.<br /> Çorum’da yeni açılan bir mekân, bu açıdan farklılık arzediyor. Zira, adı üstünde “Izgaracım”…Veteriner hekim Kadir Şener’in sahibi olduğu, İnönü Caddesi Ak Parti İl merkezi karşısındaki Izgaracım’da, dürüm olarak servis edilen ciğer şiş, köfte, Adana, tavuk şiş, sucuk ve kokoreç dahil her şey ızgarada pişiriliyor.<br /> Restoran sorumlusu Ali Aydın, gece 02’ye kadar açık olduklarını ve “Alo Dürüm” hattı oluşturduklarını belirterek, ızgara üzerine iddialı olduklarını özellikle vurguluyor.<br /> (Esra ESEN)<br />