Yemekhane girişinde tuz standı açılarak Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Birimi tarafından hazırlanan 5 gr’lık küçük tuz paketleri üzerinde uyarıcı bilgilerin yer aldığı bilgilendirme notları eklendiğinin belirtildiği açıklamada, yemek saati öncesinde yemek masalarına sağlıklı yaşam tarzını benimsetmeye yönelik özel tasarlanmış Amerikan servisleri yerleştirildiği ifade edildi. Amerikan servisinde fazla tuz kullanımının zararlarına dair sloganlarla farkındalık oluşturulurken, il genelinde de farkındalık sağlamak amacıyla eğitimler ve yürüyüşler düzenlendi. 2008 yılında Türkiye Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Derneği’nin yaptığı ve ülke genelini yansıtan “Türk Toplumunda Tuz Tüketimi Çalışması”na göre tuz tüketimimizin günde 18 gram olarak belirlendiğinin kaydedildiği açıklamada 2012’de tekrarlanan “Türk Toplumunda Tuz Tüketimi Çalışması”na göre tuz tüketimimizin biraz azalmakla beraber halen sağlığı olumsuz etkileyebilecek düzeyde olduğunun saptandığı vurgulandı. (Haber merkezi)