Dernek Başkanı Hacer Keskin’in açış konuşmasının ardından panel moderatörlüğünü yapan Mimar Sinan Aile Sağlığı Merkezi’nden Dr. Mustafa Azak, Çölyak hastalığının; genetik yatkınlık ve glüten ile birlikte ortaya çıktığını belirtti. Çölyak’ın dünyanın en sık görülen hastalıklarından birisi olduğunu anlatan Azak, Çorum’da tanısı konulmuş 600 hasta bulunduğunu ve gerçek sayının 4 bin civarında olduğunun tahmin edildiğini kaydetti. Çölyak’ın sadece sindirim sistemi hastalığı olmadığını birçok rahatsızlığın da nedeni olduğunu ifade eden Azak, uzamış ishal, kabızlık, geçmeyen karın ağrısı, karın şişliği gibi bulgular olması durumunda hastalıkla ilgili test yaptırılmasını tavsiye etti. Hastalığın bir tedavisinin bulunmadığını ve ömür boyu diyet yapılması gerektiğini anlatın Dr. Mustafa Azak, glutenli yiyeceklerden uzak durarak diyet yapılabileceğini söyledi. Dr. Mustafa Azak’ın ardından Diyetisyen Elif Tomuk ve Pedagog Gül Elmas da hastalık hakkında katılımcılara bilgiler verdi. (Erkan BAYATLI)