Ceviz diyarı Oğuzlar'da çam kozalağı reçeli üretiliyor

Çorum’un Oğuzlar ilçesinde yaşayan üniversiteli genç, çam kozalağı reçeli üretimine başladı. 

Oğuzlar 08.06.2020, 17:59
546
Ceviz diyarı Oğuzlar'da çam kozalağı reçeli üretiliyor

Korona virüs nedeniyle Eskişehir, Sivrihisar Meslek Yüksek Okulu’nda ki eğitimine ara vermek zorunda kalan Yılmaz Eren, memleketi Çorum’un Oğuzlar ilçesinde kuzenleri ile birlikte kesilen çam ağaçlarının kozalaklarını toplamaya başladı. Topladığı kozakları 5-6 saat kaynatan Eren, günde 25 kavanoz reçel üretiyor. 
Yapılan kozalak reçellerinin şifa kaynağı olduğunu belirten Eren, 250 gramlık kavanozlarda yöresel ürün olarak satışını da gerçekleştirerek hem üniversite eğitimine, hem de ilçesindeki bayanların ev ekonomisine maddi katkıda bulunduğunu belirtti. 


Kozalak reçelinin astım, bronşit, öksürük gibi hastalıklara iyi geldiğini belirten Eren, "Dünyayı etkisi altına alan korona virüs nedeniyle okullarımız tatil oldu. Bende bu süreci, geçtiğimiz yıllarda Oğuzlar Halk Eğitim Merkezi, İŞKUR İl Müdürlüğü ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından ilçemizde açılan reçel kurslarında eğitim alan bayan kuzenlerim ile birlikte ilçemdeki kadınların da ekonomik anlamda kalkınması için kozalak reçeli üretimi girişiminde bulundum. Doğada bulunan ve kesilen çam ağaçlarının yeşil kozalaklarını toplayarak yıkıyor, bir süre suda bekletiyor ve sakızını atmak için kaynatıyoruz. Daha sonra elde edilen su, pancar şekeri ve limon tozu ile birlikte kaynatılıyor. Yaklaşık 5-6 saat gibi bir sürede kaynatılan karışım ise reçel kıvamını alıyor ve 250 gramlık kavanozlarda içine 1 adet haşlanmış kozalakta koyduktan sonra talep olduğu takdirde yurtiçi ve yurt dışına kargo ile gönderimini gerçekleştiriyoruz. Öksürük, balgam, astım ve bronşite iyi gelen reçeller aynı zamanda akciğeri de temizliyor. Özellikle sigarayı bırakanların akciğerlerini temizlediği yönünde bilim adamları tarafından yapılan açıklamalar söz konusu. Tamamen organik ve şifa kaynağı olan kozalak reçellerimiz yöresel ürün olarak talep görmeye başladı" dedi. 

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner255
banner133
22°
açık
banner303
Namaz Vakti 06 Temmuz 2020
İmsak 03:12
Güneş 05:09
Öğle 12:50
İkindi 16:48
Akşam 20:21
Yatsı 22:09
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Başakşehir 30 63
2. Trabzonspor 30 61
3. Sivasspor 30 54
4. Galatasaray 30 52
5. Beşiktaş 29 50
6. Fenerbahçe 30 49
7. Alanyaspor 30 48
8. Göztepe 30 38
9. Gaziantep FK 30 38
10. Antalyaspor 30 37
11. Kasımpaşa 30 36
12. Gençlerbirliği 30 32
13. Denizlispor 30 32
14. Konyaspor 30 30
15. Malatyaspor 30 29
16. Çaykur Rizespor 30 29
17. Kayserispor 29 28
18. Ankaragücü 30 25
Takımlar O P
1. Hatayspor 32 60
2. Erzurum BB 32 56
3. Adana Demirspor 32 55
4. Bursaspor 32 55
5. Altay 32 51
6. Akhisar Bld.Spor 31 51
7. Fatih Karagümrük 31 50
8. Ümraniye 32 44
9. Keçiörengücü 32 44
10. Giresunspor 32 44
11. Menemen Belediyespor 32 42
12. Balıkesirspor 31 35
13. İstanbulspor 31 34
14. Altınordu 32 33
15. Boluspor 31 30
16. Osmanlıspor 32 27
17. Adanaspor 32 21
18. Eskişehirspor 31 12
Takımlar O P
1. Liverpool 33 89
2. Man City 33 66
3. Leicester City 33 58
4. Chelsea 33 57
5. M. United 33 55
6. Wolverhampton 33 52
7. Arsenal 33 49
8. Sheffield United 33 48
9. Burnley 33 46
10. Tottenham 32 45
11. Everton 32 44
12. Newcastle 33 43
13. Southampton 33 43
14. Crystal Palace 33 42
15. Brighton 33 36
16. West Ham 33 31
17. Watford 33 28
18. Aston Villa 33 27
19. Bournemouth 33 27
20. Norwich City 33 21
Takımlar O P
1. Real Madrid 34 77
2. Barcelona 33 70
3. Atletico Madrid 34 62
4. Sevilla 33 57
5. Villarreal 33 54
6. Getafe 34 53
7. Real Sociedad 33 50
8. Athletic Bilbao 34 48
9. Valencia 34 47
10. Granada 34 47
11. Osasuna 34 45
12. Levante 33 42
13. Real Valladolid 34 39
14. Real Betis 34 38
15. Deportivo Alaves 34 35
16. Eibar 33 35
17. Celta de Vigo 34 35
18. Mallorca 34 29
19. Leganés 34 28
20. Espanyol 34 24

Gelişmelerden Haberdar Olun

@