Keşkek ve Soğan Gallesi, Kargı iftarlarının vazgeçilmezi

Kargı’da Ramazan ayı boyunca iftar yemeklerinin olmazsa olmazlardan, keşkek ve soğan gallesi sofralarda yerini korumaya devam ediyor.

Keşkek ve Soğan Gallesi, Kargı iftarlarının vazgeçilmezi

Kargı’da Ramazan ayı boyunca iftar yemeklerinin olmazsa olmazlardan, keşkek ve soğan gallesi sofralarda yerini korumaya devam ediyor.

09 Haziran 2016 Perşembe 02:03
Keşkek ve Soğan Gallesi, Kargı iftarlarının vazgeçilmezi

Ramazanın başından sonuna kadar her gün bayanlar tarafından, erken saatlerde çömlek fırınları yakılarak keşkek, soğan gallesi ve diğer yemeklerin pişirilmesine başlanıyor.
Fırın yemeklerinin lezzetinin tartışılmaz olduğunu söyleyen Kargılı bayanlar, keşkek ve soğan gallesinin Kargı sofralarının baş köşesinde olduğunu söylüyorlar.
Sabah erken saatlerde fırınları yaktıklarını söyleyen bayanlar, iftara bir saat kala tüm yemeklerin piştiğini ve bu lezzetin Ramazan ayına renk kattığını ifade ediyor. (İbrahim EFE-KARGI)

Son Güncelleme: 09.06.2016 02:04

banner251