“Yılda 214 milyar lirayı çöpe atıyoruz”

TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, ülkede her gün 5 milyona yakın ekmek ve her yıl 18 milyon tonu aşkın sebze ve meyvenin çöpe gittiğini belirterek, gıda israfının önlenmesi konusunda daha çok yol almak gerektiğini, bunun içinde yeni bir seferberlik başlatılması gerektiğini ifade etti.

Güncel 09.05.2018, 20:18
402
“Yılda 214 milyar lirayı çöpe atıyoruz”

Ülkemizde yılda 214 milyar liralık gıda israfı yapıldığına dikkat çeken Palandöken, “Bu çok büyük bir israf. Herkes tüketebileceği kadar gıdayı almalı. Bir ekmeği çöpe atmak, buğdayın tarlaya ekilmesinden ekmeğin sofralarımıza gelmesine kadar geçen tüm süreçleri iyi hesaplamalıyız. İsrafı ne kadar düşürürsek fiyatlar da o kadar aşağı gelir. İsraf edilen her gıdada aç insanların hakkı olduğu unutulmamalı” dedi.

“GÜNDE 1 MİLYON 50 BİN ADET EKMEK TASARRUFU YETERLİ DEĞİL”

Gıda israfıyla yalnızca paramızın değil verilen emeğin de israf edildiğini söyleyen Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Yapılan araştırmalara göre yılda 1,8 milyar ekmek çöpe atılıyor. Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Toprak Mahsülleri Ofisi tarafından düzenlenen kampanyalar sayesinde günde 1 milyon 50 bin adet ekmek çöpe atılmaktan kurtarıldı. Ancak bu tasarruf yeterli değil. Çünkü bu tasarrufa rağmen her gün 5 milyona yakın ekmek halen israf ediliyor. Ekmek israfını önlemek için yapılan çalışmaları desteklerken bu konuda seferberlik ilan edilmesi gerekir. İsraf edilen ekmeğin parasıyla ülkemizde her yıl 60 hastane ve 120 okul yapılabilir. Ekmeğin hem üretim hem de tüketim aşamasındaki israfını önlemek için oluşturulan toplumsal duyarlılık daha da geliştirilmeli” diye konuştu.

Sebze ve meyvelerin ise dörtte birinin daha sofraya gelmeden israf edildiğini belirten Palandöken, “Yapılan tüm çalışmalara ve alınan tüm önlemlere rağmen gıda israfının önüne geçilemiyor. Tonlarca yaş sebze ve meyve üretim ve tüketim aşamasında çöpe gidiyor. İsraf edilen gıdanın maliyeti, üreticinin, satıcının ve tüketicinin cebinden çıkıyor. Gıda israfını üretim ve tüketim aşamasında önlemek için herkese büyük görev düşüyor. Okul sıralarından başlayarak çocuklarımıza israftan kaçınmalarını ve tasarrufu en iyi şekilde öğretmeliyiz. Herkesin yiyebileceği kadar gıda ürünü satın alması gerektiğini etkili kamu spotları ile vatandaşlara anlatmalıyız. Gıda israfının önüne geçmek için yılda bir kez düzenlenen kampanyalar maalesef yeterli bilinç oluşturmuyor. 365 gün İsrafla mücadele edilmeli. Ülkemizde yürütülen israfla mücadele seferberliğine toplumun tüm kesimleri ortaklaşa destek vermeliyiz. Ancak bu şekilde gıda israfının önüne geçebiliriz” şeklinde konuştu. (Haber Merkezi)

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner255
banner133
22°
kapalı
banner303
banner364
Namaz Vakti 07 Temmuz 2020
İmsak 03:14
Güneş 05:10
Öğle 12:50
İkindi 16:48
Akşam 20:21
Yatsı 22:07
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Başakşehir 30 63
2. Trabzonspor 30 61
3. Sivasspor 30 54
4. Galatasaray 30 52
5. Beşiktaş 30 50
6. Fenerbahçe 30 49
7. Alanyaspor 30 48
8. Göztepe 30 38
9. Gaziantep FK 30 38
10. Antalyaspor 30 37
11. Kasımpaşa 30 36
12. Gençlerbirliği 30 32
13. Denizlispor 30 32
14. Kayserispor 30 31
15. Konyaspor 30 30
16. Malatyaspor 30 29
17. Çaykur Rizespor 30 29
18. Ankaragücü 30 25
Takımlar O P
1. Hatayspor 32 60
2. Erzurum BB 32 56
3. Adana Demirspor 32 55
4. Bursaspor 32 55
5. Akhisar Bld.Spor 32 54
6. Fatih Karagümrük 32 53
7. Altay 32 51
8. Ümraniye 32 44
9. Keçiörengücü 32 44
10. Giresunspor 32 44
11. Menemen Belediyespor 32 42
12. İstanbulspor 32 37
13. Balıkesirspor 32 35
14. Altınordu 32 33
15. Boluspor 32 30
16. Osmanlıspor 32 27
17. Adanaspor 32 21
18. Eskişehirspor 32 12
Takımlar O P
1. Liverpool 33 89
2. Man City 33 66
3. Leicester City 33 58
4. Chelsea 33 57
5. M. United 33 55
6. Wolverhampton 33 52
7. Arsenal 33 49
8. Sheffield United 33 48
9. Burnley 33 46
10. Tottenham 32 45
11. Everton 32 44
12. Newcastle 33 43
13. Southampton 33 43
14. Crystal Palace 33 42
15. Brighton 33 36
16. West Ham 33 31
17. Watford 33 28
18. Aston Villa 33 27
19. Bournemouth 33 27
20. Norwich City 33 21
Takımlar O P
1. Real Madrid 34 77
2. Barcelona 34 73
3. Atletico Madrid 34 62
4. Sevilla 33 57
5. Villarreal 34 54
6. Getafe 34 53
7. Real Sociedad 34 51
8. Athletic Bilbao 34 48
9. Valencia 34 47
10. Granada 34 47
11. Osasuna 34 45
12. Levante 34 43
13. Real Valladolid 34 39
14. Real Betis 34 38
15. Deportivo Alaves 34 35
16. Eibar 33 35
17. Celta de Vigo 34 35
18. Mallorca 34 29
19. Leganés 34 28
20. Espanyol 34 24

Gelişmelerden Haberdar Olun

@