Şemsi Bayraktar, Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak, üreticiden tüketiciye, halkın tamamını yakından ilgilendiren gıda fiyatlarındaki değişimleri, takip etmeye ve kamuoyunu doğru bilgilendirme amacıyla açıklamalara devam ettiklerini belirtti.
ÜRETİCİDE FİYAT DEĞİŞİMLERİ
Temmuz ayında üretici fiyatlarında, domates, sivri biber, marul, kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek, pirinç, kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir, Antep fıstığı, süt ve zeytinyağı fiyatlarında değişim olmadığına dikkati çeken Bayraktar, şunları kaydetti:
“Üreticide Temmuz ayında fiyatı en fazla düşen ürün yüzde 40,48 ile havuç olmuştur. Fiyat düşüşünde havucu, yüzde 11,11 ile karpuz, yüzde 10 ile yumurta, yüzde 8,57 ile fındık, yüzde 7 ile patates, yüzde 6,85 ile salatalık, yüzde 6,46 ile limon, yüzde 5,88 ile kiraz, yüzde 2,29 ile yeşil fasulye, yüzde 1,77 ile patlıcan, yüzde 1,56 ile kabak izledi. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 15,69 oran ile kuru soğanda görüldü. Fiyat artışında kuru soğanı yüzde 14,78 ile kırmızı mercimek, yüzde 5,88 ile maydanoz, yüzde 5,41 ile dana eti, yüzde 3,06 ile kuzu eti, yüzde 1,84 ile yeşil soğan, yüzde 1,62 ile çilek takip etti.”
İNCİR VE MAYDANOZ FİYAT FARKINDA
İLK İKİ SIRAYI BİR TÜRLÜ BIRAKMIYOR
Üretici market fiyat farkının Temmuz ayında da bir türlü azalmadığını, makasın kapanmadığını bildiren Bayraktar, şunları kaydetti:
“İncir ve maydanoz üretici market fiyat farkında ilk iki sırayı bir türlü bırakmıyor. Temmuz ayında, üretici ve market arasında fiyat farkının en fazla olduğu ürün yüzde 470,91 ile kuru incir oldu. Fiyat farkında, kuru inciri yüzde 446,91 ile maydanoz, yüzde 382,35 ile salatalık, yüzde 355 ile karpuz, yüzde 273,49 ile yeşil soğan, yüzde 265,57 ile sivri biber, yüzde 256,90 ile domates, yüzde 236,51 ile kabak, yüzde 235,08 ile limon, yüzde 211,67 ile kuru kayısı izledi.
Üretici ucuza üretirken, tüketici pahalı tüketiyor. Kuru incir 5,7 kat, maydanoz 5,5 kat, salatalık 4,8 kat, karpuz 4,6 kat, yeşil soğan ve sivri biber 3,7 kat, domates 3,6, kabak ve limon 3,4, kuru kayısı 3,1 kat fazlaya tüketiciye ulaşıyor. Bugün üreticide 5 lira 50 kuruş olan kuru incir markette 31 lira 40 kuruşa, 18 kuruş olan maydanoz markette 98 kuruşa, 34 kuruş olan salatalık 1 lira 64 kuruşa, 20 kuruş olan karpuz 91 kuruşa, 83 kuruş olan yeşil soğan 3 lira 10 kuruşa, 61 kuruş olan sivri biber 2 lira 23 kuruşa, 58 kuruş olan domates 2 lira 7 kuruşa, 63 kuruş olan kabak 2 lira 12 kuruşa, 2 lira 10 kuruş olan limon 7 lira 2 kuruşa, 12 lira olan kuru kayısı 37 lira 40 kuruşa satılmaktadır.”
(Haber Merkezi)
Editör: TE Bilisim
