Odabaş: “Ucuz baldan kesinlikle uzak durun”

Çorum İli Bal Üreticileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Odabaş, “bal alırken nelere dikkat edilmesi” gerektiğine ilişkin bir açıklama yaptı. 

Güncel 08.09.2021, 18:34
84
Odabaş: “Ucuz baldan kesinlikle uzak durun”

Bal üretiminin zor ve maliyetli olduğunu belirten Odabaş “Piyasadaki birçok üreticinin sattığı balların fiyatı üreticisinin günlük yevmiyesini bile kurtarmaz. Hiç bir üretici maliyetinin altında ürününü pazarlamaz. Pazarlanan bal ucuz ise kesinlikle alınmaması gereken bir baldır. Bir atasözümüz ‘ucuz etin yahnisi yavan olur’ der. Öncelikle fiyata dikkat etmek gerekir. Gayet tabi fiyat ta tek başına bir gösterge değildir. Düşük fiyatlı ballar, yüksek fiyatlı olanlara oranla daha çok risklidir” dedi.
İkinci olarak; etiketli ve güvenlik bandı olup olmadığına, etiketi var ise gıda üretim izni olup olmadığına bakılması gerektiğini kaydeden Odabaş, açıklamasına şu şekilde devam etti:
“Maalesef etikette tek başına bir mana ifade etmemektedir. Bunlar var ise üreticisinin işletme numarası, adresi ve iletişim bilgilerinin olup olmadığına da bakmak gerekir. Ürettiği bala güvenen üretici bu bilgilerini saklamaz aksine gururla açıklar. Bir de üretici balı ile ilgili analiz raporu bilgilerini paylaşa biliyorsa doğru yoldayız demektir.
Üçüncü olarak, yurdumuzda bal üretimi ile ilgili hemen her ilde örgütlenmesini tamamlamış işi bal üretmek olan Bal Üreticileri Birlikleri vardır. Sayıları henüz az da olsa bal kooperatifleri de mevcuttur. Bunlardan başka Arı Yetiştiricileri Birlikleri de bal üretmektedirler. Sahte ballarla mücadele için kurulmuş bal tanıtım dernekleri, arıcı dernekleri vardır. Bu tür, devletin gözetim ve denetiminde faaliyetler yürüten tüzel kişiliklerin ürettiği ballar da güvenle alınıp tüketilebilecek ballardır.
Satın almak istediğimiz bir bal saydığımız bu üç unsuru da bünyesinde barındırıyorsa hiçbir soru işaretine gerek yoktur. Güvenle tüketilebilir. Üçünden birisi eksik ise ikinci maddede bahsettiğimiz bilgileri dikkate almak gerekir. Bir üretici tüketicinin kendisine kolay ulaşmasını sağlayacak bütün iletişim bilgilerini girmiş ve işletme numarasını paylaşmışsa bu çok ciddi güven unsurudur.”
“ETİKETSİZ BALLAR ALINMAMALI MIDIR?”
“Küçük işletmelerde hobi amaçlı bal üreten arıcılarımız ve küçük çaplı yan gelir elde etmek isteyen çiftçilerimiz etiketleme maliyetinin yüksekliğinden dolayı ballarını etiketli kavanozlarda satamazlar. Üreticiyi tanıyor ve karakterine güveniyorsak bu tür ballar da satın alınabilir. Bir balın etiketsiz olması sahte bal olduğu anlamına gelmez. Burada güven unsuru ön plana çıkar. Ancak tüketici istismarına açık bir unsur olduğundan dolayı etiketsiz balın satışı yasaktır. Bu tür balların satışını yapanlar güvenli bal da satıyor olsalar yasa dışı iş yapıyorlar demektir. Tüketicinin yasa dışı işlere alet olmaması gerekir. Bu tür üreticileri üretici birliklerine yönlendirerek legal çizgide üretim ve pazarlanma yapmaları sağlanmalıdır.” (Haber Merkezi) 
 

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner255
banner133
parçalı bulutlu
banner364
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 14 36
2. Konyaspor 14 26
3. Hatayspor 14 26
4. Fenerbahçe 14 24
5. Alanyaspor 14 24
6. Başakşehir 14 22
7. Karagümrük 14 22
8. Galatasaray 14 22
9. Adana Demirspor 14 20
10. Beşiktaş 14 20
11. Antalyaspor 14 18
12. Gaziantep FK 14 18
13. Altay 14 17
14. Sivasspor 14 16
15. Giresunspor 14 16
16. Kayserispor 14 16
17. Öznur Kablo Yeni Malatya 14 13
18. Göztepe 14 11
19. Kasımpaşa 14 10
20. Rizespor 14 10
Takımlar O P
1. Ümraniye 13 27
2. Ankaragücü 14 27
3. Eyüpspor 14 27
4. Bandırmaspor 13 25
5. Erzurumspor 12 25
6. İstanbulspor 13 20
7. Tuzlaspor 12 20
8. Kocaelispor 13 20
9. Samsunspor 13 19
10. Adanaspor 14 18
11. Menemenspor 13 17
12. Gençlerbirliği 13 17
13. Boluspor 13 16
14. Denizlispor 13 15
15. Bursaspor 13 14
16. Manisa FK 14 14
17. Ankara Keçiörengücü 13 13
18. Altınordu 14 13
19. Balıkesirspor 13 7
Takımlar O P
1. Chelsea 13 30
2. Man City 13 29
3. Liverpool 13 28
4. West Ham 13 23
5. Arsenal 13 23
6. Wolverhampton 13 20
7. Tottenham 12 19
8. M. United 13 18
9. Brighton 13 18
10. Leicester City 13 18
11. Crystal Palace 13 16
12. Brentford 13 16
13. Aston Villa 13 16
14. Everton 13 15
15. Southampton 13 14
16. Watford 13 13
17. Leeds United 13 12
18. Burnley 12 9
19. Norwich City 13 9
20. Newcastle 13 6
Takımlar O P
1. Real Madrid 14 33
2. Atletico Madrid 14 29
3. Real Sociedad 15 29
4. Sevilla 14 28
5. Real Betis 15 27
6. Rayo Vallecano 15 24
7. Barcelona 14 23
8. Athletic Bilbao 14 20
9. Espanyol 15 20
10. Osasuna 15 20
11. Valencia 15 19
12. Villarreal 14 16
13. Celta de Vigo 15 16
14. Mallorca 15 16
15. Deportivo Alaves 14 14
16. Granada 14 12
17. Elche 15 12
18. Cádiz 15 12
19. Getafe 15 10
20. Levante 15 7

Gelişmelerden Haberdar Olun

@