Gerçek “tantuni” lezzetini Mersin’den Çorum’a getirdi

Tantuni, Mersin’e özgü bir dürüm çeşidi. Dana antrikottan yapılıyor ve soğan, domates, biber, maydanoz, sumak gibi katkılarla kızgın sac üzerinde pişiriliyor.

Güncel 05.12.2017, 20:52
3195
Gerçek “tantuni” lezzetini Mersin’den Çorum’a getirdi

Azapahmet Camii altındaki Eylül Tantuni Evi’nin sahibi İbrahim Avcı da, uzun yıllar Mersin’de kalıp bu işte uzmanlaştıktan sonra, Mersin’in bu özel lezzetini Çorum’a taşıdı.

Çorum’da tantuni yapan yer olmadığını gördüğü için Çorum’a yerleştiğini belirten İbrahim Avcı, “İşimde kaliteyi ve hijyeni her zaman ön planda tuttum. Mersin’in bu müthiş lezzetini en orijinal şekliyle Çorumlulara sunmaya çalışıyorum” dedi.

(Aliye ÖNCEL)

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner255
banner133
20°
az bulutlu
banner303
Namaz Vakti 04 Ağustos 2020
İmsak 03:52
Güneş 05:33
Öğle 12:51
İkindi 16:44
Akşam 19:59
Yatsı 21:34

Gelişmelerden Haberdar Olun

@