Çintay, 6 Aralık tarihinde Sabah Gazetesi’nde yayınlanan “Türkiye’nin en önemli 100 lezzeti” konulu yazısında Türkiye’nin lezzetlerini bölge bölge değerlendirildi. Karadeniz bölgesi değerlendirmesinde 68, 69, 70, 71 ve 72’inci sırada yer alan Çorum yemeklerinden övgü ile bahseden Çintay, İskilip dolması için 'düğün dernek VİP yemeği' olarak nitelendirdi.
Kargı tulumunun iyi bilindiğini ve acılısından sarımsaklısına kadar yapılan Çorum leblebisinin bağımlılık yapabileceğini ifade eden Çintay, ayrıca Çorum’un tel helvasının dünyanın en meşakkatli tatlısı olduğunu vurguladı.
Çorum kahvaltı kültürüne de değinen Çintay, ırgat böreği, ovmaç, fasulye yumurtalaması, çökelek sündürmesi, ısırganlı yanıç, haşhaşlı katmer, Düvenci ekmeği, Osmancık pancarlı pidesi, beyaz pekmez, karaçuval helvası gibi birçok lezzetin Çorum’a değer kattığını belirterek, Çorum'da kahvaltı yapmanın bir şenlik olduğunu söyledi.
(Haber Merkezi)
Editör: TE Bilisim