Aralık’ta 653.585 ton inek sütü toplandı

Ticari süt işletmelerince 2013 yılı Aralık ayında 653.585 ton inek sütü toplandı.

Aralık’ta 653.585 ton inek sütü toplandı

Ticari süt işletmelerince 2013 yılı Aralık ayında 653.585 ton inek sütü toplandı.

13 Şubat 2014 Perşembe 22:18
Aralık’ta 653.585 ton inek sütü toplandı
Toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %6,4 arttı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TUİK) Samsun Bölge Müdürü Harun Çiçek’in verdiği bilgiye göre; Aralık ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 115 454 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %9,6 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 46 910 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %7,2 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 635 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %291,9 arttı.

Yoğurt üretimi 85 170 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %4,5 artış gösterdi. Ayran üretimi ise 43 945 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %11,5 arttı.

Ayrıca kaymak üretimi 2 832 ton, koyulaştırılmış (konsantre) süt üretimi 397 ton, tam yağlı, yarım yağlı süt tozu ve kaymak tozu üretimi 3 980 ton, yağsız süt tozu üretimi 3 944 ton, tereyağı üretimi ise 3 730 ton olarak gerçekleşti.

Süt ve süt ürünleri üretim istatistikleri, ticari süt işletmelerinden derlendi.
(ÇORUM HABER)
Son Güncelleme: 13.02.2014 22:19