Amasya'da süt ve süt ürünleri işletmesine yapılan teknik gezide kursta öğretilen birçok konu görsel ve uygulamalı olarak kursiyerlere yerinde tekrar anlatıldı.
Gezilen süt işletmesinde tereyağı, yoğurt, peynir çeşitleri (kaşar, beyaz peynir, lor peyniri, örme, otlu peynir yapımı), sütün pastörizasyonu ve hijyenik çalışma ortamları hakkında bilgiler verildi.
(Haber Merkezi)
Editör: TE Bilisim