Gıda işletmelerine uyarı

Gıda ve Yem Şube Müdür Vekili Erdal Karıncalı, özellikle lokanta, restoran, kafe vb. toplu tüketim yerleri ile hazır yemek ve tabldot yemek üreten işletmelerin faaliyet alanı bakımdan birbirinden farklı işletmeler olduğunu, toplu tüketim yerlerinin kendi mekanları dışındaki yerlere toplu yemek veremeyeceklerini bildirdi.

Güncel 16.04.2014, 23:35 16.04.2014, 23:35
1346
Gıda işletmelerine uyarı

Çorum TSO Yönetim Kurulu Başkanı Çetin Başaranhıncal, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Gıda Yem Şube Müdürü Vekili Erdal Karıncalı ile Çorum Aşçılar ve Lokantacılar Odası Başkanı İsmet Çıtak, TSO aracılığıyla bir araya gelerek, Çorum’daki gıda işletmelerinin faaliyet konuları ve gıda tedariki konularındaki düzenlemeler konusunda bilgi alış verişinde bulundular.

Görüşmede Gıda ve Yem Şube Müdür Vekili Erdal Karıncalı, toplu tüketim yeri ile gıda üretim yerlerinin faaliyet kapsamları hakkında bilgi verdi. Toplu tüketim yerlerinin ‘Gıda maddelerinin tekniğine uygun şekilde, üretildiği ve aynı mekânda tüketime sunulduğu gıda işletmesi’ olduğunu, üretim yerinin ise ‘Gıda maddelerinin ham maddeden başlayarak; depolama, tasnif, işleme, değerlendirme, dayanıklı hale getirme, ambalajlama işlemlerinden bir veya bir kaçının yapıldığı ve gıda maddelerinin satış yerlerine gönderilmek üzere depolandığı tesisler’ olduğunu belirten Karıncalı, özellikle lokanta, restoran, kafe vb. toplu tüketim yerleri ile hazır yemek ve tabldot yemek üreten işletmelerin faaliyet alanı bakımdan birbirinden farklı işletmeler olduğunu, toplu tüketim yerlerinin kendi mekanları dışındaki yerlere toplu yemek veremeyeceklerini bildirdi.

Erdal Karıncalı kendi mekanları dışındaki yerlere (Kurum ve kuruluşlara ait toplu yemekler, düğünlere verilen toplu yemekler vb.) ancak hazır yemek ve tabldot yemek üreten işletmelerin yemek verebileceğini vurgulayarak, tüm işletmelerin kendi faaliyet alanları içerisinde bulunmalarını istedi. Karıncalı, “Bir kurum veya kuruluş, faaliyet alanı dışına çıkmış bir firmadan gıda (tabldot yemek veya hazır yemek ) alırsa ve insan sağlığını tehdit edecek bir problemle karşılaşılırsa, bunun sorumluluğu hem o gıda maddesini üreten de, hem de gıda alan firmadadır. Bununla ilgili çok ciddi yasal müeyyideler bulunmaktadır” dedi.

Çorum TSO Yönetim Kurulu Başkanı Çetin Başaranhıncal ve Aşçılar ve Lokantacılar Odası Başkanı İsmet Çıtak da gıda alımı yapan üye işletmeleri, alışveriş yaptıkları gıda firmalarında Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünden “İşletme Kayıt Belgesi” alıp almadıklarını sorgulamalarını ve gerek faaliyet ve gerekse gıda alımları konusunda kanunların ön gördüğü çerçevede hareket etmeleri konusunda uyardı. Başaranhıncal, aynı zamanda TSO üyesi olan gıda firmalarına da, bu konularda hassas davranmalarını tavsiye etti.
(ÇORUM HABER)

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner255
banner133
13°
az bulutlu
banner303
Namaz Vakti 11 Temmuz 2020
İmsak 03:17
Güneş 05:12
Öğle 12:51
İkindi 16:48
Akşam 20:19
Yatsı 22:05
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Başakşehir 31 66
2. Trabzonspor 31 62
3. Sivasspor 31 54
4. Beşiktaş 31 53
5. Galatasaray 31 52
6. Alanyaspor 31 51
7. Fenerbahçe 31 50
8. Gaziantep FK 31 41
9. Göztepe 31 39
10. Antalyaspor 31 38
11. Kasımpaşa 31 36
12. Gençlerbirliği 31 33
13. Malatyaspor 31 32
14. Denizlispor 31 32
15. Çaykur Rizespor 31 32
16. Kayserispor 31 31
17. Konyaspor 31 30
18. Ankaragücü 31 26
Takımlar O P
1. Hatayspor 32 60
2. Erzurum BB 32 56
3. Adana Demirspor 32 55
4. Bursaspor 32 55
5. Akhisar Bld.Spor 32 54
6. Fatih Karagümrük 32 53
7. Altay 32 51
8. Ümraniye 32 44
9. Keçiörengücü 32 44
10. Giresunspor 32 44
11. Menemen Belediyespor 32 42
12. İstanbulspor 32 37
13. Balıkesirspor 32 35
14. Altınordu 32 33
15. Boluspor 32 30
16. Osmanlıspor 32 27
17. Adanaspor 32 21
18. Eskişehirspor 32 12
Takımlar O P
1. Liverpool 34 92
2. Man City 34 69
3. Chelsea 34 60
4. Leicester City 34 59
5. M. United 34 58
6. Wolverhampton 34 52
7. Sheffield United 34 51
8. Arsenal 34 50
9. Tottenham 34 49
10. Burnley 34 49
11. Everton 34 45
12. Southampton 34 44
13. Newcastle 34 43
14. Crystal Palace 34 42
15. Brighton 34 36
16. West Ham 34 31
17. Watford 34 31
18. Bournemouth 34 28
19. Aston Villa 34 27
20. Norwich City 34 21
Takımlar O P
1. Real Madrid 35 80
2. Barcelona 35 76
3. Atletico Madrid 35 63
4. Sevilla 35 63
5. Villarreal 35 57
6. Getafe 35 53
7. Real Sociedad 35 51
8. Valencia 35 50
9. Granada 35 50
10. Athletic Bilbao 35 48
11. Osasuna 35 45
12. Levante 35 43
13. Real Betis 35 41
14. Real Valladolid 35 39
15. Eibar 35 36
16. Celta de Vigo 35 36
17. Deportivo Alaves 35 35
18. Mallorca 35 32
19. Leganés 35 29
20. Espanyol 35 24

Gelişmelerden Haberdar Olun

@