08.02.2014, 00:15 470

MARKA KENTİ OSMANCIK

Salim SAVCI

Salim SAVCI

Osmancık; Çorum ilinin güzide kentlerinden birisidir. Güzide oluşu;
-Beğenilmiş,
-Seçkin oluşuna bağlıdır.
Bu iki özelliğini kazanması kentin adından tutun, tarihi bir köprüye, bir tarihi kaleye, 97 Osmancık pirincine, kenti ikiye bölen Kızılırmak’a sahip olmasıdır.
Biz, burada açıklanan 4 seçkinlikten 97 Osmancık Pirincini ele almak istiyoruz.
Osmancık’ta en çok ekilen, en çok üretilen tarım ürünü olan pirinçtir, diyoruz, başlıklar halinde bilgiler vermeye kalkıyoruz.
Osmancık’ta çeltik ekimi:
Osmancık iklimine çok rahat uyum sağlayan, çok iyi ürün veren “TR-427” kodlu isimsiz çeltik türü elde edilmiştir. Osmancık Belediyesi, 1997 yılında Patent Enstitüsü’ne başvurarak, Osmancık’a özgü bu pirinç türüne “Osmancık 97 Pirinci” adını tescil ettirmiştir.
Osmancık 97 Pirinci marka oluyor:
Osmancık Belediyesi’nin başvurusuna Osmancık tarımcıları özenle hareket etmiş, Osmancık 97 Pirincnin günümüzde Türkiye’de en çok tercih edilen ve aranılan pirinç türlerinden birisi olmasını sağlamış bulunmaktadır.
2013 yılında Osmancık 97 pirinci marka olmanın zirvesine erişmiştir. Bundan karışım yaparak Osmancık 97 pirincinin ününden yararlanan ülkeler bile olmuştur.
Marka olan bir ürünün geleceği:
Evet, Osmancık 97 pirinci bugün bir markadır. Bu markayı yaşatmak, üreticiden tutun, pazarlayıcıya kadar her Osmancıklı’ya bir yükümlülük getiriyor. Bu fırsatı iyi değerlendirmek, sahip olmak, her Osmancıklı’ya düşüyor. Örnekler verelim:
-Osmancık Belediye Başkanlığı, kiloluk çok al benili bir ambalajla hizmete sokmayı ihmal etmemelidir.
-Osmancık’taki pirinç fabrikaları, onların pazarlayıcıları albenili ambalajlarla Osmancık’ın her marketinde bakkalında Osmancık 97 pirincini hazır bulundurabilmelidir.
-Her Osmancıklı da, bir dostuna, bir arkadaşına hediye olarak ilk planda Osmancık 97 pirincini vermeyi özenle sürdürebilmelidir.
Kiloluk ambalajlarda şu bilgiler de yer alabilmelidir:
Pirincin özellikleri:
Pirincin özelliklerini açıklayalım:
Morfolojik özellik:
Pirincin bitki boyu 95-100 cm.dir. Yaprakları diktir ve yeşildir. Sağlam saplıdır. Ama yatmaya dayanıklıdır. Çeltik taneleri sarı renkli ve uzundur. 1000 tane ağırlığı 33-34 gr.dır.
Tarımsal özellik:
Çeltik 130-135 günde olgunlaşır. Yüksek verim potansiyeline sahiptir. Farklı ekolojilere uyum sağlayabilmektedir.
Patalojik özellik:
Çeltik ekiminde “Kök Boğaz Çürüklüğü” hastalığına dayanıklıdır. Salkım boğum ve salkım yanıklığı hastalığına da toleranslıdır.
Kalite özellikleri:
Pirinç randumanı %60-%65’tir. Pirinç tanesi uzun, camsı ve mat görünüşlüdür.
Ambalaj paketinde yer alması gerekenler:
-Osmancık Kalesi fotoğrafı yer almalıdır.
-Osmancık Koyunbaba Köprüsü fotoğrafı Osmancık’ın sembolü olarak konulmalıdır.
-Osmancık Koyunbaba Köprüsü Kitabesi de yer almalıdır.
-Osmancıklı’nın kalbinde yer alan Osmancık’ta geçen “Kızılırmak”ın fotoğrafı kesinlikle yer almalıdır, diyoruz, bunu uygulayacak insanlarımıza saygı duymak istiyoruz.
Turizm bakımından Osmancık 97 Pirinci’nin önemi:
Turizm, bir kent için bir “bacasız fabrika”dır. Osmancıklıların bir araya gelip Osmancık’ı bir turizm merkezi yapmalarını dileyerek, bu yazıma son veriyorum.
Emekleri geçeceklere şimdiden binlerce teşekkürler!
Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner255
banner133
16°
parçalı bulutlu
banner303
Namaz Vakti 20 Eylül 2020
İmsak 04:54
Güneş 06:19
Öğle 12:39
İkindi 16:05
Akşam 18:48
Yatsı 20:08

Gelişmelerden Haberdar Olun

@