“Yem fiyatları yüksek, köylerde hayvancılık yapan insan kalmadı”

Çöplük’te Kasap Cavit olarak faaliyetlerini sürdüren ve bir dönem Kasaplar Odası’nın başkanlığını da yapan Cavit Demir, son 20 gündür kargas etin fiyatında yaklaşık 2 TL. artış yaşandığını belirterek, “Bu durum, şu anki yapılan üretimin, et tüketimini karşılamamasından kaynaklanıyor. Temel sıkıntı üretimin olmaması.” dedi.

“Yem fiyatları yüksek, köylerde hayvancılık yapan insan kalmadı”

Çöplük’te Kasap Cavit olarak faaliyetlerini sürdüren ve bir dönem Kasaplar Odası’nın başkanlığını da yapan Cavit Demir, son 20 gündür kargas etin fiyatında yaklaşık 2 TL. artış yaşandığını belirterek, “Bu durum, şu anki yapılan üretimin, et tüketimini karşılamamasından kaynaklanıyor. Temel sıkıntı üretimin olmaması.” dedi.

30 Haziran 2014 Pazartesi 22:12
“Yem fiyatları yüksek, köylerde hayvancılık yapan insan kalmadı”
Çöplük’te Kasap Cavit olarak faaliyetlerini sürdüren ve bir dönem Kasaplar Odası’nın başkanlığını da yapan Cavit Demir, son 20 gündür kargas etin fiyatında yaklaşık 2 TL. artış yaşandığını belirterek, “Bu durum, şu anki yapılan üretimin, et tüketimini karşılamamasından kaynaklanıyor. Temel sıkıntı üretimin olmaması.” dedi.

Cavit Demir, hammadde girdilerinin yüksek oluşu, dişi hayvan kesiminin fazlaca yapılması ve Kurban Bayramı için canlı hayvanların bekletiliyor olmasının, et fiyatlarındaki artışta etkili olduğunu sıralayarak, “Yem, saman, yulaf ve yonca fiyatlarının yüksek olması besiciyi zor durumda bırakıyor. Hammadde girdileri oldukça yüksek seviyede seyrediyor. Hayvan yemlerindeki KDV oranının yüzde 18’den aşağılara çekilmesi gerekiyor. İnek dediğimiz dişi hayvan kesiminin yüksek miktarda ve denetimsiz şekilde yapılıyor olması, et üretimini azaltan en önemli faktörlerden biri. Üstelik kesilen hayvanların küpe numaraları Tarım Bakanlığı’nın kayıtlarından düşülmüyor. Acilen bunun önüne geçilmesi lâzım.” diye konuştu.

Son yıllarda kırsal kesimden şehirlere aşırı bir göç yaşandığını vurgulayan Cavit Demir, “Köylerde genç nüfus diye bir şey kalmadı. Aşırı göçten dolayı köyler boşaldı. Köylerde kalan 60 yaş üstü insanlar da hayvancılık yapamıyor. Bütün bunlar ülkemizdeki besiciliği etkiliyor ve karşımıza üretim azlığı ve fiyat artışı olarak çıkıyor.” şeklinde görüşlerini belirtti.
(Recep SERBES)
Son Güncelleme: 30.06.2014 22:12