Dalgıçlar’da süt, yoğurt, ayran, kaymak, peynir ve tereyağının üretim aşamalarını yakından görme fırsatı elde eden öğrencilere fabrika yetkilileri üretim aşamalarını ve pastorize edilme işlemleri, soğuk depolar ve sıcak depolamaları tek tek göstererek bilgi verdiler. Gezi, öğrencilere, o an fabrikada üretimi yapılan pastorize edilmiş sıcak süt, ayran ve peynir ikramı ile son buldu.
Dalgıçlar’ın ardından Boyraz Yeme geçildi. Burada da önce öğrenciler fabrikanın yem üretim yetkililerinden hayvan yemleri ve yemlerin nasıl hazırlandığı konularında bilgi aldılar. Fabrika depolarında bulunan yemin hammaddelerinden buğday, arpa, mısır, kepek gibi ürünleri görme ve tanıma fırsatı buldular. Ayrıca fabrikaya gelen hammaddelerin nasıl tartıldığını da o an fabrika önünde bulunan kantardaki ölçümleri gözlemleyerek öğrendiler. Laboratuvarlarda yem analizinin nasıl yapıldığını ve üretim bölümünde de yemin üretilerek çuvallarla çıkarıldığını izlediler. Fabrika sahibi Mustafa Boyraz’ın çocuklara ikram ve hediyeleriyle renklenen gezide öğrenciler, hem keyifli vakit geçirip hem de yerinde görerek öğrenmenin tadına vardılar.
(Haber Merkezi)
