Kuşburnu geçim kaynağı oldu

Bayat’ta kuşburnundan marmelat ve meyve reçelleri vatandaşların geçim kaynağı oldu.

Güncel 12.11.2018, 18:05 12.11.2018, 20:08
961
Kuşburnu geçim kaynağı oldu

Bölge sakinleri, kırsal bölgelerden toplanan kuşburnundan yapılan marmelat ve meyve reçellerini satarak kazandıkları parayla geçimlerini sağlıyor. 10 yıldır ilçe merkezinde kiraladığı dükkanında el yapımı kuşburnu marmelatı ve reçel satan 58 yaşındaki Şenel Yücetürk, “Önceleri istek üzerine evde yapıp satıyordum. Fakat fazla geliri yoktu. Sonra kızım üniversite sınavını kazanamayınca dershaneye gitmesi gerekti ne yapabilirim de kızımı okutabilirim diye düşündüm ve bu işe giriştim. İlk sene bin kavanoz kuşburnu yaptım. Genelde satışları sipariş üzerine başta Ankara olmak üzere pek çok ile gönderiyorum" diye konuştu.
Kuşburnunun yanında başka meyvelerin reçelini de yaptığını söyleyen 2 çocuk annesi Yücetürk, “Reçel çeşitleri olarak çilek reçeli, kayısı reçeli, vişne reçeli var. Marmelat çeşitleri olarak, alıç marmelatı, kuşburnu marmelatı, kızılcık marmelatı yapıyorum. Erik meyve suyu, kızılcık katkısız meyve suyu, tarhana, erişte yapıyoruz. Benimle beraber çalışan kadınlar da evlerinin bütçesine katkı sağlıyorlar" dedi. (Yusuf ÇINAR)

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner255
banner133
19°
parçalı bulutlu
banner303
banner364

Gelişmelerden Haberdar Olun

@