Şehir içinde isteyenlerin ailesi ile birlikte gelip kapalı ortamda mangal keyfi yapabileceği bir yer için çalışmalarını sürdürdüklerini anlatan Engin Başaran, Çorumluların kasap fiyatına eti alıp masaya götürerek burada bulunan mangalda etini pişirip yiyebileceğini söyledi. Her masa için davlumbaz sistemi kurulacağını böylelikle de duman sorununun da ortadan kalkacağını anlatan Başaran, şu an için yer arayışı içerisinde olduklarını vurguladı.
Bahabey Caddesi 41/A adresinde hizmet verdiklerini ve her geçen gün bu hizmeti artırabilmek için yollar aradıklarını belirten Engin Başaran, isteyenlere güveç, kuzu fırın, İskilip tava, kuzu sırık kebabını pişmiş olarak sunabildikleri gibi isteyenlerin de kuzu şiş, kuzu pirzola, kalem pirzola, ciğer şiş, kuzu beyti, dana bonfile, dana steak gibi hazır ürünleri satın alarak kendileri pişirebildiğini dile getirdi.
(Erkan BAYATLI)
