HİTÜ’lü öğretim görevlisi ulusal basında

Hitit Üniversitesi Mühendislik Fakültesi’nden yapılan açıklamada Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Elemanı Arş. Gör. Dr. Gizem Özlük Çilak’ın HaberTürk Kanalı Ana Haber Bülteninde "Açıkta Satılan Baharata Dikkat" adlı röportajıyla gündeme geldiği belirtildi. Çilak’ın, baharatın mikrobiyel kontaminasyonunun yüksek olduğunu ve su oranı yüksek olan gıdalara az miktarda dahi ilave edildiğinde gıda kaynaklı hastalıklara yol açabileceğini belirttiğinin ifade edildiği açıklamada yapılan bilimsel çalışmalara göre, açıkta satılan her 3 baharatın bir tanesinin gıda zehirlenmesine davetiye çıkardığına dikkat çekildi.(Haber Merkezi)

Güncel 14.02.2019, 20:59
492
HİTÜ’lü öğretim görevlisi ulusal basında
Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner255
banner133
25°
az bulutlu
banner303
Namaz Vakti 23 Eylül 2020
İmsak 04:57
Güneş 06:22
Öğle 12:38
İkindi 16:02
Akşam 18:43
Yatsı 20:02

Gelişmelerden Haberdar Olun

@