Hitit, ekmek üreterek israfı yüzde 20 önledi

Hitit Üniversitesi’nin kendi ekmeğini üreterek ekmek israfını yüzde 20 oranında önlediği belirtildi.

Hitit, ekmek üreterek israfı yüzde 20 önledi

Hitit Üniversitesi’nin kendi ekmeğini üreterek ekmek israfını yüzde 20 oranında önlediği belirtildi.

24 Ocak 2014 Cuma 23:50
Hitit, ekmek üreterek israfı yüzde 20 önledi
Hitit Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü bünyesinde kurulan ve Haziran 2013 tarihinde faaliyete geçen Tahıl Ürünleri İşleme Teknolojileri Uygulama ve Araştırma Laboratuvarı Ekmek Üretim Bölümü’nde ekmek genelgesine tamamen uygun, hijyenik koşullarda üretilen ekmekler (tam buğday/beyaz ekmek) ambalajlı olarak üniversite personel ve öğrenci yemekhanelerinde tüketime sunuldu.
Hitit Üniversitesi’nde üretilen ekmeklerin kullanılmasıyla birlikte Haziran-Aralık 2013 tarihleri arasındaki tüketim Ocak-Mayıs 2013 tarihleri arasında gerçekleşen tüketime kıyasla kg bazında kişi başına düşen ekmek tüketiminde %20 oranında tasarruf sağlandı. (Onur MÜLAZIM)
Son Güncelleme: 24.01.2014 23:51