Çorum’a “ilk”leri ve en iddialı “kokoreç”i sunuyor

Çorum’un İnönü Caddesi’nde, TEB Şubesi yanında hizmet veren, İsmail Dinç’in sahibi olduğu Beykoz Izgara-Çorba Lokantası, Çorum’a ilk kez “pöç” kebabını ve Gaziantep’e özgü “beyran” çorbasını sunarken, “kokoreç”te de “en iyi lezzet” iddiasını taşıyor.

Çorum’a “ilk”leri ve en iddialı “kokoreç”i sunuyor

Çorum’un İnönü Caddesi’nde, TEB Şubesi yanında hizmet veren, İsmail Dinç’in sahibi olduğu Beykoz Izgara-Çorba Lokantası, Çorum’a ilk kez “pöç” kebabını ve Gaziantep’e özgü “beyran” çorbasını sunarken, “kokoreç”te de “en iyi lezzet” iddiasını taşıyor.

09 Ocak 2018 Salı 00:05
Çorum’a “ilk”leri ve en iddialı “kokoreç”i sunuyor

Sabah saat 05.00’ten gece saat 03.00’e kadar açık olan ve işkembe çorbası başta olmak üzere leziz çorba çeşitleri ile tanınan Çorum Beykoz’un , şiş tavası ve sac kavurması da hararetle aranıyor. Şimdi bunlara, Pöç kebabı ve beyran çorbası gibi Osmanlı’dan gelen lezzetler de eklenmiş durumda.

Orhan ustanın kokoreçi ise, tartışmasız benzeri olmayan bir lezzet olarak ifade ediliyor. Ayrıca, ızgarada “günün menüsü” ile yepyeni bir hizmet sunuluyor. Çorum’un içinde her bölgeye paket servis hizmeti verilirken, internet üzerinden yemek sunumuna da başlanmış durumda.

(Aliye ÖNCEL)