04.07.2017, 00:26 297

ÇORUM LEBLEBİ USTALARINA SAYGILAR

Salim SAVCI

Salim SAVCI

Bir söyleşide, bir hemşerim izninizle dedi.

-Leblebi sözcüğü nerede geçse, bugün herkesin aklına ÇORUM ili gelir diye ekledi.

-Ne denilirse denilsin, Çorum leblebinin üretim merkezidir.

-En doğrusu da, Çorum ve leblebi sözcükleri anlamında özdeştir, diye nokta koydu. Bu konuda herkes bildiklerini sıraladı. Onlardan bazıları:

•Leblebi vazgeçilmez bir kuruyemiştir.

•Bugün piyasada leblebinin 33 çeşidi vardır.

•Leblebiyi makinalar değil, yıllarını bu alana vermiş gerçek leblebi ustaları ona kalite kazandırır.

•Leblebi nohuttan kavrularak üretilir. Bir kişi yayla ikliminde nohutu üretir, ama onu bin kişi yer. Onun içindir ki, kuruyemiş alanında nohut falaca ülkemizde üretilir. Dileyelim leblebide dış satım yapılım. Bu nedenlerde, nohut üreticilerinin ellerinden tutalım. Nohutun düşmanı olan domuzların sayısını en aza indirelim! denildi. Çorum’daki leblebi ustalarının isimleri sayıldı. Reklam olur diye yazmadım. Çorumumuzun her yerde anılmasını sağlayan leblebi ustalarını “Çorum Yönetimi” ile içtenlikle kucaklarım!

Varolunuz. Sağolunuz!

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner255
banner133
16°
parçalı bulutlu
banner303
banner364
Namaz Vakti 20 Eylül 2020
İmsak 04:54
Güneş 06:19
Öğle 12:39
İkindi 16:05
Akşam 18:48
Yatsı 20:08

Gelişmelerden Haberdar Olun

@