Dodurga Organik Ceviz Üreticileri Birliği Başkanı Ali Yarbaşı, Çorum’un ilk, Türkiye’nin

üçüncü ceviz üreticileri birliğini 2005 yılında kurduklarını, amaçlarının kaliteli ürün almak, tüketiciye doğrudan ulaştırmak olduğunu ifade etti. Üreticileri bir araya getirerek sorunları birlikte çözmek amacıyla toplandıklarını belirten Yarbaşı, bölgedeki kaliteli ceviz türlerini yaygınlaştırmak, cevizi ıslah etmek, üreticileri bilinçlendirmek ve daha bilimsel bir üretim yapmasını sağlamak istediklerini de dile getirdi. Yarbaşı, üretici birliği olarak bölgede yetişen kaliteli cevizi markalaştırarak, sofralara girmesini yaygınlaştırmak istediklerini de kaydetti. Türkiye’de yetişen cevizin yüzde 7’sini Oğuzlar, Dodurga ve İskilip karşıladığını belirten Yarbaşı, Dodurga’daki Yeniköy, Ayva, Kuyucak, Dikenli ve Kirenci köylerinin toplam üretiminin ise Türkiye genelinin yüzde 2’sini oluşturduğunu dile getirdi. Yarbaşı, Türkiye’deki ceviz pazarının yüzde 20’si ise yine aynı bölgeden karşılanmakta. Aradaki fark maalesef İran’dan yurda sokulan cevizin bu bölgeden geçmesi ve Oğuzlar ya da İskilip cevizi diye dışarıda pazarlanması” diyor. Yarbaşı, konuyla ilgili olarak şunları söyledi: “Sıkıntıların başında bu ithal ceviz meselesi geliyor. İran başta olmak üzere dışarıdan yurda sokulan ceviz eskiden bölgeye getirilir, paketlenir ve öyle gönderilirdi. Artık buna bile ihtiyaç duyulmuyor. Doğrudan sözde bölgenin kaliteli cevizi adı altında satışı yapılıyor. Bu durum kaliteli cevizin fiyatını da etkiliyor. Geçmişte don felaketinin yaşandığı yıllarda bile ithal ceviz nedeniyle yerli ve kaliteli cevizimizin fiyatı yerinde saydı. Eskiden yerli ceviz ile ithal cevizi rahatlıkla ayırt edebilen vatandaş artık bunu da yapamaz durumda. Yerli cevizin fiyatı uzun zamandır yerinde sayıyor, ithal ceviz 2-3 liradan satılırken artık 8-9 liraya çıktı. Yerli üretici hem kaliteli ceviz üretiyor ama ithali fiyatı altında eziliyor. Geçmiş dönemlerde ithal izni 12. aya kadar yapılmazken, bugün 12 ayın tümünde ithal yapılabiliyor. Bu da yerli üreticiyi zora sokan etkenlerin başında geliyor. Türkiye’nin tükettiğinden daha az ürettiği için ithal izni verildiği söyleniyor. Avrupa Birliği ülkeleri arasında en çok ceviz üreten ülke yine de biziz. Buna rağmen üretilen cevizin yeterli gelmediği söyleniyor. Romanya’dan, Moldavya’dan ceviz ithal ediyoruz. Hem onlardan fazla üretiyoruz hem onlardan ceviz alıyoruz.”

0 Yorumlar