Metro Cash-Carry, Hitit Mutfağı isimli kitabı Anitta Otel’de bir basın toplantısı ile tanıttı.

Metro Kültür Yayınları tarafından basılan, Asuman Albayrak, Ülkü M. Solak ve Dr. Ahmet Uhri’nin kaleme aldığı Hitit Mutfağı isimli kitap Anitta Otel’de düzenlenen bir basın toplantısı tanıtıldı. Ulusal ve yerel medyanın ilgi gösterdiği kitap tanıtımına çok sayıda davetli katıldı. Hitit Mutfağı kitabını Gazeteci- Yazar Mahfi Eğilmez, Metro Cash-Carry Genel Müdürü Ahmet Ergin, Metro Kültür Yayınları Genel Yayın Yönetmeni Ayşe Nilhan Aras, kitabın yazarları Asuman Albayrak, Ülkü M. Solak ve Dr. Ahmet Uhri tanıttı. Deneysel bir arkeoloji çalışması olduğunu söyleyen kitabın yazarları Asuman Albayrak, Ülkü M. Solak ve Dr. Ahmet Uhri, Hitit Mutfağı isimli kitabın Türkiye’de yapılan sayılı çalışmalardan birisi olduğunu söylediler. Kitap tanıtımı gerçekleştirildikten sonra konuşmacılar davetlilerin sorularını yanıtladılar. Metro Genel müdürü Hakan Ergin, Hitit mutfağını dünyaya tanıtacaklarını dile getirdi. Program sonrasında (Narlı, Bezelyeli ve Ballı-Meyveli) Hattuşili ekmekleri gelen davetlilere dağıtıldı.

“HEYECAN DUYDUK”

Hitit Mutfağı Kitabı tanıtımında konuşan Metro Kültür Yayınları Genel Yayın Yönetmeni Ayşe Nilhan Aras, bu tür kitapların çok fazla yayınlanmadığını söyledi. Hitit Mutfağı isimli kitabı çalışmalarına başlarken, projenin gerçekleştirilmesinin hayalini gördüklerini söyleyen Aras, “Bu proje 2 yıl önce başlarken bugünkü durumu hayal ediyorduk. Artık bu kitabın son noktasındayız ve okuyucusuyla buluşacak. Bundan sonra yöre tatları ve kaybolmaya yüz tutmuş yemekler üzerine çalışacağız. Yayınladığımız kitapları her kesin okuyacağı fiyatlarla sunuyoruz ve yayınladığımız kitaplara talebin çok olduğunu da biliyoruz. Bizim asıl amacımız ülkede iyi kitap okunmasını sağlamaktır ve gerçekten iyi kitap okunmasını istiyoruz” diye konuştu.

0 Yorumlar